Главная страница подраздела должна содержать информацию: об условиях питания и охраны здоровья воспитанников; об условиях питания воспитанников, в том числе: меню ежедневного горячего питания; информацию о наличии диетического меню в образовательной организации; перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию; форму обратной связи для родителей воспитанников и ответы на вопросы родителей по питанию..
Не секрет, что хорошее питание – залог здоровья. Что уж говорить о растущем детском организме, для развития которого требуется достаточное количество белков и углеводов, витаминов и минералов.
Все это необходимо для здорового развития ребенка, повышения его интеллектуальной и физической деятельности.
Законодательная база по питанию
Питание детей в нашем дошкольном учреждении организуется на следующей законодательной основе:
1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которые вступили в действие с 1 января 2021 года и будут действительны до 1 января 2027 года.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 устанавливает ряд определенных требований, выдвигаемых к построению процесса организации питания в детских садах:
- к пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, использование которой запрещается;
- к среднесуточным наборам пищевой продукции (минимальных) для детей до 7-ми лет;
- к массе порций для детей в зависимости от возраста;
- к перечню витаминов и минеральных веществ (суточного) и указывает на потребность в пищевых веществах, энергии;
- к распределению в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации;
- к режиму питания в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной организации;
- к замене пищевой продукции с учетом их пищевой ценности;
- к количеству приемов пищи в зависимости от режима функционирования организации и режима обучения и др.
Учреждение обеспечивает воспитанников 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с Основным организованым меню обогащеном витаминами и минеральными веществами продуктов питания.
Положение об организации питания воспитанников МБДОУ Детский сад №103
Обьем пищи и выход блюд соответствуют возрасту воспитанников. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты, мясо говядины, рыба.
Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты, разработанные на основе действующих сборников, технологических нормативов.
Режим питания воспитанников с 12-ти часовым пребыванием включает: завтрак, обед, полдник, ужин.
Режим питания воспитанников с 4-х часовым пребывание включает: обед; с 5-ти часовым пребыванием включает: завтрак, обед.
В Учреждении имеется вся необходимая документация по организации питания.
Информация о наличии индивидуального меню в образовательной организации
Дети, нуждающиеся в лечебном и/или диетическом питании, вправе питаться по индивидуальному меню в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и рекомендациям по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (МР 2.4.0179-20), утвержденными Главным государственным санитарным врачом Российской федерации 18.05.2020 для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании. Типовая форма индивидуального меню в СанПиН не определена, поэтому МБДОУ разрабатывает её самостоятельно.
Процесс организации индивидуального питания?
Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления индивидуального питания, то вам необходимо:
- связаться с ответственным по организации питания в МБДОУ;
- предоставить справку, подтверждающую и описывающую индивидуальное питание;
- написать заявление о предоставлении индивидуального питания;
- совместно обсудить меню для Вашего ребенка.
Все продукты, поступающие в Учреждение имеют сертификаты соответствия. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Организована работа комиссии по закладке продуктов.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье.
| ИП Клепиков В.О, ООО «Сильвер» | овощи, крупы, яйцо, соки, крупы, фрукты |
|
ИП Гурьев В.А., ООО «Молочные традиции» |
молоко, сметана, снежок, сыр, творог, сливочное масло |
|
ИП Мерзликина Н.А. |
мясо, печень |
|
ООО «Алтайские закрома» |
хлеб, кондитерские изделия |
В Учреждении имеется медицинский блок (медицинский кабинет, изолятор). Медицинский кабинет - оснащен современным оборудованием и медикаментами для оказания первой медицинской помощи, оборудованием для измерения антропометрических данных воспитанников, необходимой документацией. Медицинское обслуживание воспитанников обеспечивается специалистами КГБУЗ «Детская городская поликлиника №5 г.Барнаул».
Выписка из реестра лицензий на медицинскую деятельность
Договор об оказании медицинских услуг воспитанникам
Форма обратной связи для родителей, обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Прием обращений граждан. Отправить обращение
